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Alimentício

O setor alimentício engloba as indústrias responsáveis por transformar os produtos agropecuários em alimentos e bebidas para o consumo humano e animal. É um dos maiores segmentos da economia brasileira, responsável por processar 58% de toda a produção agrícola do país e gerar 1,8 milhão de empregos diretos.

A indústria alimentícia é composta por diversos ramos, como o de carnes, laticínios, cereais, massas, óleos, açúcar, café, chocolates, biscoitos, bebidas, condimentos, conservas, congelados, entre outros.
O Brasil se destaca principalmente nas exportações de carnes, açúcar, café, sucos e frutas. Os principais parceiros comerciais são os Estados Unidos, a China, a União Europeia e o Japão.

A indústria alimentícia brasileira enfrenta diversos desafios para se manter competitiva e sustentável. As empresas do setor precisam estar atentas e prontas para ajustar seus processos de forma a atender as mudanças de hábitos e preferências dos consumidores, cada vez mais exigentes e conscientes em relação à qualidade, origem, segurança e impacto ambiental dos alimentos que consomem. Outro fator de grande impacto a adequação às normas sanitárias e regulatórias dos mercados nacional e internacional, que exigem padrões elevados de qualidade e rastreabilidade dos alimentos.

A OMEL fornece produtos e soluções personalizadas para grandes empresas do setor alimentício e possui equipes de engenharia e fabricação prontas para atender as novas demandas deste mercado.

Principais aplicações
  • Processos de evaporação
  • Secagem a vácuo
  • Evisceração
  • Empacotamento a vácuo
  • Transferência de produtos diversos tais como sucos, suspensões, emulsões, caldos, amônia, açúcar e álcool.
  • Transporte pneumático de produtos a granel tais como café, farinhas variadas, arroz, etc.
  • Retirada de ar em massas alimentícias
  • Transporte em via fluida de frutas e tomates utilizando bombas vortex
  • Descarga de tanques e veículos de transporte
  • Alimentação de ar em queimadores
  • Unidades de tratamento de efluentes
  • Escorva de bombas e sistemas
  • Medição de vazão instantânea de líquidos e gases.

Produtos OMEL no mercado Alimentício

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